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Il Ghotaab è un dolce tradizionale dei paesi arabi, che si prepara a base di yogurt e mandorle. La preparazione non è molto complessa, e il risultato è un dolce molto saporito anche se un po’ calorico.

Il Ghorayebah è un dolce tipico dei paesi arabi fatto con nocciole e pistacchi. La sua grande diffusione è dovuta alla semplicità di preparazione e al sapore molto particolare e gustoso.

Dalla Turchia arriva una vera è propria “delizia” almeno così è considerato in Turchia questo dolce che si prepara con amido di mais e nocciole. La preparazione non è difficile, anche se la ricetta è composta da diversi ingredienti.

Il Baklava è un dolce diffusissimo in quasi tutto il Medio Oriente, soprattutto in Israele, si tratta di un dolce stratificato molto calorico perché contiene frutta secca, ed è imbevuto in succo di limone zuccherato o nel miele. La tradizione ...

Un antipasto molto veloce da preparare, fresco e innovativo arriva dalla cucina israeliana, si tratta di una macedonia rivisitate che può essere servita anche a fine pasto al posto della frutta. Ovviamente la ricetta originale può essere modificata in caso di allergie a qualcuno ...

Questa ricetta arriva dal Marocco, terra di sapori forti è pungenti, infatti, questo secondo piatto è caratterizzato dalla presenza del limone che contrastando con il sapor delicato del pollo lo rende saporito e leggermente acidulo, un connubio di sapori perfetto, molto ...

Da Israele arriva una ricetta molto nutriente e saporita, forse non molto adatta alla stagione estiva visto che si tratta di una zuppa, è poco adatta alle persone che non amano l’aglio, ma è comunque un piatto semplice da preparare e gli ...

Il riso Jollof è un piatto molto diffuso in Nigeria, infatti, molti lo chiamano risotto con pollo alla nigeriana. Si tratta di un piatto unico in cui il pollo si mischia a molte verdure. Gli ingredienti sono facili da reperire e la preparazione è ...

Il brick all’uovo è una ricetta di origini tunisine, di seguito viene illustrata la ricetta originale, ma ci sono molte altre varianti che comprendono carni e verdure di vario tipo. Questa ricetta è ideale per tutti quelli che amano mangiare il tuorlo dell’uovo ...

Il Konafa è un tipico dolce Egiziano, che si prepara con la pasta fillo e la crema di riso. Gli ingredienti sono semplici da trovare ma per la preparazione bisogna avere solo un po’ di pazienza perché bisogna preparare la crosta esterna del dolce, ...